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Drinks


La nouvelle bière : The Thirsty Fox

Le groupe Oxenham se lance dans la fabrication de bière artisanale locale Le jeudi 7 mars 2019, Oxenham a lancé sa toute première “commercial craft beer” à Maurice : The Thirsty Fox. L’entreprise familiale, dont la spécialisation était jusqu’ici principalement dans la production de vins et spiritueux, rajoute ainsi une troisième corde à son Arc, …

mousse noire bien fraiche

La mousse noire : une tendance venue d’Asie Pas toujours appréciée à sa juste valeur à Maurice, la mousse noire (la gelée d’herbe) est pourtant un vrai phénomène en Asie. S’il a plusieurs noms, tels que ‘’xian cao’’, ‘’menton chow’’, ou herbe divine, il faut préciser qu’il provient d’une plante herbacée, appelée Mesona Chinensia, que …

Un alouda bien frais

L’Alouda découle de Falooda Par une chaude journée d’été, rien de tel qu’un bon verre Alouda pour se rafraîchir ! Très prisée par les touristes aussi bien que par les Mauriciens, cette boisson locale tient pourtant son origine de sa cousine indienne, Falooda. Dans la grande péninsule, celle-ci est consommée pour ses vertus digestives suite …

De la bière en moins avec le rechauffement climatique

Moins de bière avec le réchauffement climatique ? Comme pour l’histoire des pommes de terre et des frites, les mauvaises conditions climatiques dans le monde pourraient faire baisser la production d’orge et conséquemment de bière. Dabo Guan, professeur en économie du changement climatique à l’université d’East Anglia, Angleterre affirme que si le monde continue à …

Cette boisson de King Burger est terrifiante.

Comme en 2015 avec son whooper noir, Burger King fait encore parler de lui à l’approche de Halloween avec, cette fois-ci, une boisson pour le moins originale… Il s’agit d’un slushy noir, composé de cerises noires et appelé le Frozen Fanta Scary Black Cherry drink. Mais ce n’est pas que la couleur de cette boisson …