Healthy
La Happy Food : ces aliments qui rendent heureux
Des aliments bonheur qui vous mettent de la joie au coeur Vous le saviez déjà probablement, certains aliments peuvent aider à booster votre humeur. Mais nous ne parlons pas de ce gâteau piment que vous mangez au petit déjeuner ou encore de ce donut que vous prendrez à l’heure du thé, mais de véritables Happy …
Lalo : un légume aux mille vertus
Le lalo : notre super food local Si à première vue le lalo (aussi appelé gombos ou okra dans d’autres pays du monde) vous paraît comme un légume ordinaire, sachez que c’est un allié santé à ne pas négliger. Originaire d’Afrique, il fait depuis longtemps partie de la cuisine mauricienne. D’ailleurs, il est aussi beaucoup …
La salade d’ourite : sous le charme d’une cuisine créole
La salade d’ourite : un plat de prédilection pour les Mauriciens De par ses origines métissées, l’île Maurice renferme de nombreux plats identitaires. Mais si l’on devait en choisir un en cette période de forte chaleur, ce serait probablement la salade d’ourite. Ce plat est fabuleux ; il est frais à souhait, sain et surtout …
Recette Quiche au Poulet
La quiche est toujours appréciée par petits et grands ! En plus d’être facile à préparer, elle peut être customisée selon le goût de chacun. Pour aujourd’hui, je vous propose une recette de quiche au poulet que vous ne pourrez pas rater !
TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL COMME AUTREFOIS
Revoilà les longues journées d’été et leurs grandes chaleurs accablantes qu’alimentent un soleil opiniâtre qu’il faudra affronter jusqu’au mois de mars au moins. C’est le moment de faire des tomates séchées. Voici la méthode traditionnelle économique et écologique de nos grands-mères. C’est beaucoup plus facile que vous ne l’imaginez. Alors, allez-y ! De l’apéritif au …
Les Tartines : l’option fraîcheur pour l’été
La tendance food pour l’été Croyez-le ou non, les tartines (ou le toast pour les anglo-saxons) sont la tendance food du moment. Elles se mangent chaudes ou froides, et à toute heure de la journée : petit déjeuner, apéro, déjeuner… Appétissantes, colorées, fraîches et surtout très savoureuses, elles ont aussi la particularité d’être saines (dans …
Recette tartines fraicheur
Avec cette chaleur, on ne rêve que de recettes fraîches et légères. Nous vous proposons donc une recette facile de tartines à l’avocat, qui vous demande peu d’ingrédients !