Vous êtes fan de poulet croustillant ? Et bien celui-ci va vous faire frémir de gourmandise !
Du poulet frit croquant, épicé comme on les aime ! vous allez vous régaler avec cette recette facile à réaliser mais surtout gourmande !
Impossible de résister à les déguster et en mode gajack ce sera parfait !
Ingrédients :
- 4 Morceaux de poulet avec la peau
- 1 oeuf
- 120ml de lait
- 125g de farine
- 1 c à c poivre
- 1 et 1/2 c à c sel
- 2 c à c d’ail en poudre
- 2 c à c de poudre d’oignon
- 1 c à c de paprika
- 1 c à c de piment en poudre
- Huile pour friture
Préparation :
1- Dans un grand bol, mettez la farine, le sel, le poivre, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika et le piment.
2- Mélangez le tout soigneusement.
3- Dans un autre bol, battre l’oeuf et le lait.
4- Il ne vous reste plus qu’à tremper les morceaux de poulet dans le mélange d’oeuf et lait et à les rouler dans la farine. Prenez soin de bien recouvrir les morceaux avec la farine.
5- Renouveler l’opération une seconde fois pour avoir une belle couche de panure.
6- Il est temps pour vous de frire le poulet.
7- Attendez que les morceaux prennent une belle couleur dorée avant de les sortir et de les poser sur du papier absorbant.
Voilà ! vos poulets frits épicés sont prêt ! Accompagnez les de la sauce de votre choix et peut-être même rajouter une pâte de piment à côté pour leur donner encore plus de pep’s 😉
Régalez vous !
