Des aliments bonheur qui vous mettent de la joie au coeur
Vous le saviez déjà probablement, certains aliments peuvent aider à booster votre humeur. Mais nous ne parlons pas de ce gâteau piment que vous mangez au petit déjeuner ou encore de ce donut que vous prendrez à l’heure du thé, mais de véritables Happy and Healthy food, qui ont été scientifiquement prouvées comme étant des alliés santé idéals pour apporter un bon coup de pep’s !
La banana
Principalement connue pour ses bienfaits digestifs, la banane contient du tryptophane, un composé chimique produit par le cerveau humain qui aide à réguler l’humeur, selon le professeur Ara DerMarderosian de l’Université des Sciences en Philadelphie. Ce fruit est aussi riche en vitamine B folate, essentielle pour lutter contre la dépression.
Du chocolat noir
Ce n’est un secret pour personne, le chocolat noir aide à remonter le moral ! Dans certains cas, rien que l’idée du chocolat nous donne un peu d’énergie ! Le cacao permet de réduire l’hormone du stress, aidant ainsi à vous sentir plus revigoré et éveillé. De plus, manger du chocolat noir quotidiennement est aussi bon pour le coeur. De quoi être vraiment heureux !
Le gingembre frais
Certes, le gingembre n’est peut-être pas très beau, mais cette racine peut faire des miracles. Non seulement c’est un condiment qui fait ressortir les saveurs, mais il est aussi un antibactérien naturel. En hiver, il protège du froid et stimule le système immunitaire. D’autre part, si vous êtes souvent victime de troubles digestifs ou de nausées, consommez-en en infusion ou en pastille.
Le bouillon
À Maurice, le bouillon est sacré ! On en mange à toutes les sauces. En été comme en hiver, c’est un plat qui plaît à tous les Mauriciens. Difficile d’expliquer scientifiquement pourquoi le bouillon a le don de nous redonner le sourire. C’est probablement dû au fait que l’on y rajoute toujours un peu de matière grasse et du sel. De plus, les recettes peuvent être déclinées selon les saisons et les goûts de chacun.
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