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Gaspillage alimentaire : Manger c’est bien ! Jeter ça craint !
On n’imagine pas l’envergure de ce gaspillage que l’on peut faire au quotidien… On essaye de faire attention et on a l’impression que l’on fait du mieux que l’on peut pour éviter d’en faire. Et pourtant chaque année, un tiers de la nourriture produite dans le monde finie malheureusement à la poubelle. Et si on …
Restos d’Austin : interdiction de jeter de la nourriture
Une nouvelle loi à Austin au Texas interdit aux restaurants de jeter leurs déchets biologiques dans les poubelles, depuis le 1er octobre 2018. En effet, cette initiative a pour but de réduire le gaspillage dans un pays qui jeterait environ 150,000 de produits alimentaires par jour, selon le ministère de l’Agriculture américain. Cette mesure, connue …