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gato brinzel


Recette Gato brinzel

Le gato brinzel croquant et fondant que l’on déguste en gajack. C’est en faite un beignet d’aubergine à la mauricienne qui s’accompagne de chatini pomme d’amour. C’est une star incontournable dans la street food mauricienne. Ingrédients : Aubergine 200g de farine 50g de besan (farine de pois chiches) 1 càs de levure colorant jaune 1 …

des beignets d'aubergine bien mauriciens

Gato frire so so rente bien kan lapli tombé Principalement connu comme une partie importante de la street food locale, les gato delwil s’invitent souvent dans les cuisines mauriciennes pendant les périodes de forte pluie. Eh oui, nous aimons tous déguster notre petit beignet chaud chaud, une bonne tasse de thé cardamome à la main, …