sauce sauja

Au-delà de son apparence singulière, le bol renversé contient des saveurs asiatiques et mauriciennes qui font le bonheur de petits et grands. Un bol à l’envers qui renferme une belle timbale de riz, des légumes, des fruits de mer, du poulet (ou autre viande), ainsi qu’un œuf au plat ! Une présentation assez originale, mais drôle …