Food Buzz

Toute l'actualité Food !
La nouvelle bière : The Thirsty Fox

Le groupe Oxenham se lance dans la fabrication de bière artisanale locale Le jeudi 7 mars 2019, Oxenham a lancé sa toute première “commercial craft beer” à Maurice : The Thirsty Fox. L’entreprise familiale, dont la spécialisation était jusqu’ici principalement dans la production de vins et spiritueux, rajoute ainsi une troisième corde à son Arc, …

sauce saveur jaune d'oeuf

Une toute nouvelle sauce à base de jaune d’oeuf débarque au McDo en Malasie La chaîne de fast food Mc Donald’s en Malaise a recemment lancé une nouvelle sauce et depuis, ça fait le buzz sur le Net ! Il s’agit du Salted Egg Yolk, autrement dit le jaune d’oeuf salé. Les jaunes d’oeuf, soit on …

Un packet de Doritos révolutionaire

On aura tout vu… Des packets de chips en tissu pour s’essuyer les mains C’est la célèbre marque de chips américaine Doritos, qui a eu cette brillante idée à l’occasion du Super Bowl. Difficile de se passer de ces traditionnels snacks lorsqu’on regarde un match de foot (ou autre sport). Seul bémol c’est qu’après on …

les noyaux d'avocats se transforment en couverts biodégradables

Les noyaux d’avocats sont une alternative durable au plastique Responsable de 50 % de la production mondiale d’avocats, le Mexique a décidé de recycler les noyaux de ceux-ci pour les transformer en couverts biodégradables. Très bonne initiative de la part du pays du guacamole ! En effet, le Mexique a voulu chercher une alternative durable …

le fromage pour vivre plus longtemps

Le fromage vieilli, votre allié anti-âge ? Selon une étude de l’Université du Texas A & M, le fromage vieilli (tel que le parmesan, le cheddar et le brie) aiderait à prolonger l’espérance de vie. Donc, excellente nouvelle pour les amateurs de fromage ! Pourtant, on colle souvent à ce produit une étiquette unhealthy. Mais …

L'enseigne Monorpix n'existera plus à partir du 4 février

À partir du 4 février 2019, Monoprix disparaîtra complètement du paysage mauricien. Après avoir été racheté par IBL Ltd en 2017, cet enseigne sera remplacé par celui de Winners’, aux supermarchés de Curepipe et de Cascavelle. Si vous aviez l’habitude de faire un détour à Monoprix pour vos emplettes, il faudra peut-être changer de routine… …

gaspillage alimentaire

NON au gaspillage alimentaire : Foodwise encourage les hôtels à participer à sa cause Maurice, grâce à l’initiative de Foodwise et avec la collaboration des établissements hôteliers, agit contre le gaspillage alimentaire. En effet, le tiers de la nourriture produite sur la planète est gaspillé entre la ferme et l’assiette. Si ceci est un enjeu …

Un panier fraîcheur Kit Pou Kwi pour 2 personnes

Livraison à domicile de votre panier fraîcheur pour un repas gourmand et sain Y’en a marre des courses interminables au supermarché, ou encore de jeter les aliments périmés que vous n’avez pas eu le temps de cuisiner pendant la semaine ! Ou alors, vous avez prévu un dîner à la maison, mais finalement vous êtes …

des bouteilles en plastique bio

La vegan bottle : une révolution et une aubaine pour la planète Face à la détérioration de la planète et la situation climatique de plus en plus dramatique, plusieurs pays du monde tentent de trouver des solutions durables pour préserver notre planète. Ceci étant dit, un homme a su se démarquer en inventant la bouteille …

Un robot comme serveur

Le robot Pepper fait son show au Prime Caffé Il s’appelle Pepper et mesure 1m20. Conçu par SoftBank Robotics, une société japonaise engagée dans les activités de recherche et de développement de produits robotisés, ce petit humanoïde fort sympathique a débarqué à Maurice hier, le 29 janvier 2019. Il a été présenté au grand public …

Le Scan Food, un vrai phénomène

Comment décrypter les ingrédients qui composent votre assiette ? Le Scan Food est un phénomène qui prend de plus en plus d’ampleur, mais principalement en occident, notamment en France. Des applications mobile, telles que Yuka et Y’A Quoi Dedans, sont mises en place dans le but d’encourager la traçabilité des produits. Autrement dit, désormais les …

Le nouveau rendez-vous des gourmands C’est le talk of the town ! Depuis un peu plus de deux semaines on n’entend que ça : les supermarchés Winner’s ont inauguré leur premier hypermarché au Coeur de l’île, à la City Trianon le 27 novembre 2018. Presqu’un an jour pour jour après l’incendie de Shoprite, le bâtiment …

ACTUALITÉS FOOD

Toute l’actualité food de l’île Maurice et internationale

À Maurice, il se passe toujours un évènement relié à la nourriture. Que ce soit Divali, le Ramadhan, la fête des Mères ou simplement le Nouvel An, on a toujours une bonne excuse pour manger des mets spéciaux et profiter pleinement de notre riche et savoureuse cuisine locale. Nous avons ainsi de nombreux évènements locaux qui s’organisent à des périodes clés de l’année. Tasting Mauritius reste à l’affût de ces news pour vous livrer toute l’actualité du pays en matière de nourriture. Nous prêtons aussi une attention particulière aux tendances food sur le plan international.

Food news : tous les évènements sont une occasion pour manger

C’est connu, à l’approche des fêtes religieuses ou culturelles, les familles mauriciennes s’activent dans les marchés et supermarchés à la recherche des meilleurs marques et ingrédients pour confectionner de délicieux plats ! L’équipe de Tasting Mauritus s’active aussi, mais pour trouver pour vous des news pour les plus gourmands d’entre vous. Retrouvez donc toute l’actu food avec les dernières tendances, les nouvelles marques et nouveautés culinaires ainsi que des idées de recettes gourmandes pour vous régaler !

 

 

Tout ce qui est nouveau dans l’univers culinaire et en cuisine

Hormis les recettes et les fêtes où on mange (beaucoup), nous faisons pour vous une sélection d’actualités concernant les meilleurs restos ouverts récemment, les menus insolites (vegan, végétalien, végétarien, non-veg), les nouveaux records food et les accessoires er gadgets de cuisine innovants locaux et internationaux qui font le buzz. Au final, on dévoile tout sur l’univers food aux curieux de la cuisine que vous êtes !

Quand on aime la cuisine, on regarde Tasting Mauritus

Découvrez tous les articles, les vidéos ainsi que nos belles recettes créatives sur notre site web. N’hésitez pas à commenter nos articles pour nous faire parvenir vos observations et suggestions. Bonne visite et régalez vous !

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