TASTING MAURITIUS

Le guide des curieux qui ont du goût

Retrouvez sur Tasting Mauritus des recettes mauriciennes pour régaler famille, amis et proches ainsi que les adresses de nos restos coup de Coeur, de la street food, ainsi que toute l’actu de la thématique food. Que vous soyez Mauricien à la recherche d’une recette sympathique ou un curieux qui cherche simplement à découvrir la culture de notre île à travers la nourriture, soyez le bienvenu sur Tasting Mauritius.

Recettes : des spécialités mauriciennes qui vous mettront l’eau à la bouche

L’île Maurice représente une cuisine qui regorge de saveurs venues d’ailleurs, réadaptées à la sauce créole. Bref, c’est le paradis des gourmands. Tasting Mauritius a rassemblé pour vous toutes les belles recettes de notre cuisine traditionnelle faites de riz, de grains, de curry, de fruits de mer, de viande et de légumes frais, entre autres pour vous aider à préparer vous-même de bons petits plats savoureux. Vous trouverez donc sur notre site web des recettes typiques et créatives que vous pourrez essayer pour surprendre vos amis et proches.

Toute l’actu food de l’île Maurice à portée de main

Pour tous ceux qui cherchent des actualités food sur l’île Maurice en temps réel, Tasting Mauritius vous dit tout sur les dernières tendances et nouveautés culinaires locales et internationales. Qu’il s’agisse de restos d’ici ou d’ailleurs, de nouveaux records « food », de découvertes hors du commun ou encore de gadgets insolites conçus pour faciliter la vie des amateurs de cuisine, vous trouverez ici toutes les infos incontournables de l’univers food.

La street food dans l’air du temps

Du dholl puri au bouillon de boulettes, en passant par les mines frites, la street food à Maurice est aussi variée qu’originale. Pour vous faire découvrir la riche culture culinaire et les lieux clés de notre belle île, l’équipe de Tasting Mauritius va à la rencontre des marchands, snacks et même chez des familles pour vous faire découvrir les plus belles spécialités et les produits locaux de Maurice.