Recettes de Noel

Recette du piment farci au poulet

Recette du bol renversé au poulet croustillant et au piment

Le caripoulé, un aromate incontournable dans la cuisine mauricienne

Recette du poisson frire

Recette maison du mine bouilli ourite

Le chouchou des assiettes

Recette de côtelettes poule bien croustillantes au piment

Recette facile pour faire son beurre maison

Recette facile des Pistaches Bouillies au piment

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Aliments fermentés : Une tendance actuelle bonne pour la santé !

Butter Chicken : Une délicieuse recette tendre et crémeuse

TASTING MAURITIUS

Le guide des curieux qui ont du goût

Retrouvez sur Tasting Mauritus des recettes mauriciennes pour régaler famille, amis et proches ainsi que les adresses de nos restos coup de Coeur, de la street food, ainsi que toute l’actu de la thématique food. Que vous soyez Mauricien à la recherche d’une recette sympathique ou un curieux qui cherche simplement à découvrir la culture de notre île à travers la nourriture, soyez le bienvenu sur Tasting Mauritius.

Recettes : des spécialités mauriciennes qui vous mettront l’eau à la bouche

L’île Maurice représente une cuisine qui regorge de saveurs venues d’ailleurs, réadaptées à la sauce créole. Bref, c’est le paradis des gourmands. Tasting Mauritius a rassemblé pour vous toutes les belles recettes de notre cuisine traditionnelle faites de riz, de grains, de curry, de fruits de mer, de viande et de légumes frais, entre autres pour vous aider à préparer vous-même de bons petits plats savoureux. Vous trouverez donc sur notre site web des recettes typiques et créatives que vous pourrez essayer pour surprendre vos amis et proches.

 

Toute l’actu food de l’île Maurice à portée de main

Pour tous ceux qui cherchent des actualités food sur l’île Maurice en temps réel, Tasting Mauritius vous dit tout sur les dernières tendances et nouveautés culinaires locales et internationales. Qu’il s’agisse de restos d’ici ou d’ailleurs, de nouveaux records « food », de découvertes hors du commun ou encore de gadgets insolites conçus pour faciliter la vie des amateurs de cuisine, vous trouverez ici toutes les infos incontournables de l’univers food.

La street food dans l’air du temps

Du dholl puri au bouillon de boulettes, en passant par les mines frites, la street food à Maurice est aussi variée qu’originale. Pour vous faire découvrir la riche culture culinaire et les lieux clés de notre belle île, l’équipe de Tasting Mauritius va à la rencontre des marchands, snacks et même chez des familles pour vous faire découvrir les plus belles spécialités et les produits locaux de Maurice.

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