dégustation

Torréfier son propre café : un savoir-faire ancestral Alors que dans d’autres régions de Maurice ou du monde, torréfier son café à domicile constitue une nouvelle tendance, à Chamarel, cela rélève d’une vieille tradition. D’ailleurs, le restaurant Barbizon, situé à proximité de l’église Sainte Anne, excelle dans l’art de préparer le café home-made. L’équipe de Tasting …