baja au cheddar

Le Baja, une gourmandise délicieusement savoureuse ! Le Baja, un beignet très populaire à Maurice. Il est fait à base de farine de pois chiche, d’herbes aromatiques, d’eau et de farine ordinaire. On les accompagnent d’un bon satini ou de pâte de piment. Une bouchée gourmande et pleine de saveurs à laquelle on ne résiste …