gateau la cire

Recette du Gâteau la cire, cette petite douceur que l’on aime offrir et partager durant la fête du printemps. Le gâteau la cire est à l’origine connu comme le « Nian Gao ». « Nian » signifie année et « Gao » signifie haut. C’est un grand classique des pâtisseries chinoises à l’île Maurice. Il …