Connaissez vous la mayonnaise vegan ?
Une délicieuse mayo pour les vegans, végétariens et les autres curieux qui veulent goûter une mayonnaise sans oeufs et absolument onctueuse !
Portions1 portion
3 c-à-s de jus de pois chiche
2 c-à-c de pâte de moutarde
2 c-à-c de vinaigre
250 ml d’huile de tournesol
1 c-à-s d’huile d’olive
1 c-à-c de poudre de curry
Sel
1
Mélanger tous les ingrédients (hormis la poudre de curry) à l’aide d’un mixer, jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et ferme.
2
Ajouter la poudre de curry, mélanger, réserver au frais et déguster.
Ingrédients
3 c-à-s de jus de pois chiche
2 c-à-c de pâte de moutarde
2 c-à-c de vinaigre
250 ml d’huile de tournesol
1 c-à-s d’huile d’olive
1 c-à-c de poudre de curry
Sel
Tasting Mauritius : Mayo Vegan
🇲🇺 Une mayonnaise vegan facile et rapide que vous pouvez arômatiser comme vous voulez 😋#TastingMauritius #Mauritius #Vegan #recipe #mayonnaise #poischiches #huileOlive #moutarde
Publiée par Tasting Mauritius sur Mardi 9 janvier 2018
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