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piment cari
Recette du Pima kari farci au fromage gratiné
Le Pima Kari farci au fromage, le gajack qui va chatouiller vos papilles de gourmandise ! Le piment est l’un des ingrédients les plus importants à Maurice. Le pima kari occupe certainement une place très spéciale dans la cuisine mauricienne. Il apporte une petite saveur piquante aux plats mauriciens qui l’utilisent dans diverses recettes locales …
Pima Kari : accompagnement, condiment et gajak
Le fameux Pima Kari de l’île Maurice Le piment est aux Mauriciens ce que la bière est aux Allemands ou le fromage aux Français… Vous avez déjà vu un Mauricien qui ne mange pas de piment, vous ? Oui ? Bah, c’est l’exception qui confirme la règle ! Puis, personne n’est parfait… 😀 Tout ça …